[메가경제=심영범 기자]동원홈푸드는 자사 브랜드 비비드키친의 ‘김치살사’가 ‘2026 국제식음료품평회(International Taste Awards)’에서 국제 우수 미각상 2스타를 수상했다고 12일 밝혔다.
비비드키친 김치살사는 첫인상, 외관, 향, 맛, 식감 등 5개 평가 항목에서 고른 점수를 받았다. 특히 잘게 썬 김치와 토마토를 그대로 활용한 식감이 높은 평가를 받으며 차별성을 인정받았다. 김치를 활용한 소스 제품으로는 이번이 첫 수상 사례다.
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| ▲ [사진=동원홈푸드] |
해당 제품은 김치 고유의 풍미에 살사의 산뜻함을 더한 한식 퓨전 소스로, 글로벌 K-푸드 수요 확대와 함께 해외 소비자들의 호응을 얻고 있다. 나초·타코 등 디핑 소스는 물론 파스타, 라자냐 등 조리용 소스로도 활용 가능하다. 최근에는 미국 대형 유통 채널인 샘스클럽에 입점해 하와이 2개 매장에서 판매를 시작했으며, 향후 미국 전역으로 유통망을 확대할 계획이다.
이와 함께 비비드키친의 저칼로리 양념치킨소스도 국제 우수 미각상 1스타를 수상했다. 한국식 치킨소스로는 최초 수상이며, 저칼로리 제품임에도 블라인드 테스트에서 맛 경쟁력을 인정받았다는 점에서 의미가 있다는 평가다. 해당 제품은 동원홈푸드의 B2B 치킨소스 개발 노하우를 바탕으로 양념치킨 특유의 풍미를 구현했으며, 미국 이커머스 플랫폼 아마존 소스 카테고리에서도 판매 상위권에 오른 바 있다.
비비드키친은 동원홈푸드가 2020년 론칭한 저당·저칼로리 전문 브랜드로, 국내는 물론 해외 시장에서도 성장세를 이어가고 있다. 2024년부터 미국, 호주, 홍콩, 베트남 등으로 김치살사, 김치 치폴레 마요, 고추장, 불고기 소스 등 다양한 한식 소스를 수출하고 있다.
동원홈푸드 관계자는 “30여 년간 축적한 연구개발 역량을 바탕으로 선보인 비비드키친 제품이 글로벌 무대에서도 경쟁력을 인정받았다”며 “앞으로도 K-소스 선도 브랜드로서 신제품 개발과 적극적인 마케팅을 통해 글로벌 인지도를 강화해 나갈 것”이라고 말했다.
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