[메가경제=정호 기자] B2B 식자재 전문기업 푸디스트는 건강기능식품 전문기업 천호엔케어와 '케어푸드' 브랜드 공동 개발을 위한 업무협약을 체결하고 기능성 원료가 함유된 과채음료 2종을 출시할 예정이라고 20일 밝혔다.
한국농수산식품유통공사(aT) 발표에 따르면, 국내 케어푸드 시장은 2014년 7000억 원에서 올해 3 조원까지 확대될 전망이다. 최근 시니어와 어린이를 넘어 모든 사람들이 건강에 대한 관심이 커진 만큼 '케어푸드(특별한 영양공급이 필요한 이들에게 각기 필요한 영양분이 들어가도록 한 음식) '분야가 장기적인 산업트렌드가 될 것으로 전망되고 있다.
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| ▲ <사진=푸디스트> |
우선 각 사의 전문성을 활용해 고령자, 환자와 어린이 등에 필요한 영양소를 함유한 '케어푸드'로 프리미엄 과채 음료 2종을 먼저 개발할 계획이다. 공동 기획 및 개발, 양사가 보유한 유통 채널을 통한 제품 판매 및 공동 마케팅을 추진할 예정이다.
천호엔케어는 40년 이상 건강기능식품 제조 및 연구개발 노하우를 보유한 기업이다.
푸디스트는 고객 접근성이 용이한 '케어음료'를 선제적으로 개발에 케어푸드 시장에 진출한다는 방침이다. 과채 음료를 시작으로 가루쌀 활용 곡물 단백음료부터 유산균 음료, 저당 요거트 음료 시리즈 등 다양한 기능성 음료의 제형 및 패키지를 개발해 나갈 계획이다.
출시되는 제품은 병원, 요양원, 어린이집, 학교를 테스트베드로 삼아 건강관리를 중시하는 일반 소비자층으로 확대, 푸디스트의 단체급식소 및 컨세션 사업장과 온·오프라인 유통망에서 만나볼 수 있을 전망이다.
김병준 푸디스트 전략상품팀 MD는 "식자재 업계의 국내 케어푸드 시장 경쟁이 가속화하는 가운데, 건강기능식품 분야에서 독보적인 제조 전문성과 맞춤형 서비스 노하우를 갖춘 천호엔케어와 협업을 통해 건강기능성 음료 개발 역량을 한층 강화했다"고 말했다.
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