[메가경제=심영범 기자]서울신라호텔의 프리미엄 베이커리 ‘패스트리 부티크’가 가정의 달을 맞아 5월 한 달간 시즌 한정 케이크 컬렉션을 선보인다고 27일 밝혔다.
이번 컬렉션은 감사와 사랑의 의미를 담은 선물용 디저트 수요를 겨냥해 기획됐으며, 케이크를 비롯해 롤 케이크, 구움과자 세트 등으로 구성됐다. 제품군은 케이크 3종, 롤 케이크 1종, 구움과자 세트 1종 등 총 5종이다.
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| ▲ [사진=서울신라호텔] |
대표 제품인 ‘블루밍 러브(Blooming Love)’는 카네이션 생화를 장식한 시그니처 케이크로, 블루베리 쉬폰 시트에 생크림과 블루베리 잼을 더했다. 해당 제품은 5월 15일까지 한정 판매된다.
신제품 ‘시크릿 로즈 가든(Secret Rose Garden)’은 장미 정원을 모티브로 디자인했다. 화이트 초콜릿으로 장미 장식했다. 얼그레이 향을 더한 밀크 초콜릿 시트와 화이트 초콜릿 크림을 조합했다.
어린이 고객을 겨냥한 초코 케이크 ‘배럴 투게더(Better Together)’도 함께 출시된다. 하트 모양 디자인과 컷팅 시 드러나는 히든 하트 요소를 적용했으며, 자허토르테 초코 시트와 산딸기 가나슈, 라즈베리 무스를 조합했다.
이 밖에도 프랑스 사보아 지방 전통 구움과자를 재해석한 ‘쁘띠 사보아 기프트(Petit Savoie Gift)’와 애플망고를 활용한 ‘망고 딜라이트 롤(Mango Delight Roll)’도 함께 선보인다.
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