[메가경제=심영범 기자]파라다이스시티가 세계 최대 규모의 바텐딩 대회 '월드클래스 코리아 2026' 결승전을 유치하며 국내 바 문화 활성화와 글로벌 경쟁력 강화에 나선다.
파라다이스시티는 오는 13일 글로벌 주류 기업 디아지오(Diageo)와 함께 국제 바텐딩 대회 '월드클래스 코리아 2026(World Class Korea 2026)' 결승전을 개최한다고 8일 밝혔다.
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| ▲ [사진=파라다이스 시티] |
월드클래스는 올해로 17회째를 맞은 세계 최대 규모의 바텐더 경연 대회다. 매년 전 세계 60여 개국에서 약 1만 명의 바텐더가 참가해 국가별 예선을 거쳐 세계 최고 바텐더 자리를 놓고 경쟁한다.
이번 결승전은 파라다이스시티의 라이브 뮤직 라운지 바 '루빅(RUBIK)'에서 열린다. 루빅은 라이브 공연과 전문 믹솔로지스트의 시그니처 칵테일을 함께 즐길 수 있는 공간으로, 매년 아시안 팝 페스티벌 무대 운영을 비롯해 다양한 문화 콘텐츠를 선보이며 복합 문화 공간으로 자리 잡고 있다.
특히 이번 대회에는 세계적인 바텐딩 거장 아고 페로네(Ago Perrone)가 심사위원으로 참여해 국내 최초로 바텐딩 퍼포먼스를 선보일 예정이다. 아고 페로네는 영국 런던의 5성급 호텔 '더 코노트(The Connaught)' 바를 세계 정상급 바로 성장시킨 믹솔로지 디렉터로, 글로벌 호텔 바 문화와 호스피탈리티 업계를 대표하는 인물로 평가받는다.
본선 Top 10 참가자들은 아고 페로네에게 헌정하는 마티니와 프리미엄 데킬라 '돈 훌리오(Don Julio)'를 활용한 창작 칵테일을 선보인다. 이어지는 Top 5 결선에서는 넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사 시즌2' 출신 김호윤 셰프의 요리와 어울리는 칵테일을 제안하는 페어링 챌린지를 진행한다.
대회 종료 후에는 아고 페로네를 비롯해 '제스트' 김도형 바텐더, '에이스포클럽' 박희만 바텐더 등이 참여하는 게스트 바텐딩 프로그램이 마련된다. 또한 김호윤 셰프의 시그니처 메뉴인 '나물새우죽'도 함께 제공돼 미식과 바 문화가 결합된 특별한 경험을 선사할 예정이다.
파라다이스는 바 문화와 미식 콘텐츠를 연계한 다양한 프로그램도 확대하고 있다. 파라다이스시티 내 한식 파인다이닝 레스토랑 '새라새'에서는 오는 12일 미쉐린 3스타 레스토랑 '밍글스'의 강민구 셰프, 뉴욕 미쉐린 2스타 레스토랑 '주옥'의 신창호 셰프, 바 '바참'의 임병진 바텐더가 참여하는 '식스 핸즈 갈라디너 앳 새라새'를 개최한다.
이번 행사는 칵테일을 미식 경험의 핵심 요소로 재해석해 요리와 바 페어링을 하나의 서사로 연결하는 몰입형 다이닝 콘텐츠로 기획됐다. 새라새는 앞으로도 플레이팅과 칵테일 페어링을 유기적으로 결합한 프로그램을 통해 국내 바 문화 저변 확대에 기여한다는 방침이다.
파라다이스시티 관계자는 "라이브 뮤직 바 루빅을 중심으로 대한민국 바 문화의 성장과 위상 제고에 기여할 수 있도록 노력하겠다"며 "호텔 안에서 고객들이 새로운 문화적 영감과 감동을 경험할 수 있도록 미식 콘텐츠 경쟁력을 지속적으로 강화해 나갈 것"이라고 말했다.
한편, 파라다이스는 올해 1분기 연결 기준 매출 2939억6600만원을 기록했다. 이는 전년 동기 대비 3.8% 증가한 수치다.
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