[메가경제=심영범 기자]건강한 식생활에 대한 관심이 높아지면서 간식 시장에서도 영양과 원재료를 강조한 제품이 늘고 있다. 

 

올가홀푸드는 이러한 소비 흐름을 반영해 견과류에 식물성 단백질과 식이섬유를 더한 프리미엄 건강 간식 'ORGA 저온로스팅 고단백&고식이섬유 한봉견과'를 출시했다고 6일 밝혔다.

 

▲ [사진=올가홀푸드]

 

신제품은 호두와 아몬드, 캐슈넛, 피칸 등 견과류에 서리태와 검정약콩, 율무를 배합한 제품이다. 원물 자체의 영양 성분을 활용해 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있도록 설계했다.

 

제조 과정에서는 저온 로스팅 방식을 적용해 원물 본연의 풍미를 살리는 데 초점을 맞췄다. 견과류와 콩의 고소하고 구수한 맛을 유지하고 볶은 율무를 더해 바삭한 식감도 구현했다.

 

개별 포장으로 휴대와 보관 편의성도 높였다. 별도의 조리 과정 없이 간편하게 섭취할 수 있어 직장이나 학교 등 일상에서 건강 간식으로 활용할 수 있다.

 

김지수 올가홀푸드 상품개발팀 PM은 "영양 성분을 고려하는 소비 트렌드에 맞춰 원물 자체의 영양을 살린 간식을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 엄선한 원재료와 차별화된 영양 설계를 바탕으로 프리미엄 건강 간식 라인업을 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

 

한편, 현재 올가홀푸드는 로드숍 2개점과 롯데백화점 31개점, 스타필드 2개점 등 오프라인 매장을 운영하고 있다.

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