[메가경제=심영범 기자]서울카페쇼가 아시아·태평양 지역 커피 산업을 대표하는 글로벌 비즈니스 플랫폼으로 입지를 넓히고 있다. 

 

서울카페쇼는 지난 12일 서울 삼성동 코엑스 월드커피포럼 '더 스테이지'에서 열린 '아시아·태평양 100대 커피숍(Asia-Pacific's 100 Best Coffee Shops)' 시상식에서 최종 순위를 공개했다고 13일 밝혔다.

 

▲ [사진=서울카페쇼]

 

아시아·태평양 지역 1위에는 싱가포르의 '아파트먼트 커피'가 선정됐다. 이번 행사는 세계적인 커피숍 평가 프로그램인 '월드 100 베스트 커피숍(The World's 100 Best Coffee Shops)'이 아시아·태평양 지역을 대상으로 처음 선보인 공식 지역별 행사다.

 

아파트먼트 커피는 글로벌 전체 순위인 '월드 100 베스트 커피숍 2026'에서도 2년 연속 세계 6위를 기록한 곳이다. 특히 아시아 지역 최고 순위를 유지하며 국제적인 경쟁력을 인정받았다.

 

이 매장은 싱글 오리진 원두의 개성과 산지 특성을 살리는 핸드드립 추출에 강점을 갖고 있다. 원두 품질과 로스팅·추출 전문성뿐 아니라 고객이 지인의 집에 초대받은 듯한 따뜻하고 사적인 공간을 구현한 점도 높은 평가를 받았다.

 

평가는 커피의 맛과 품질에만 국한되지 않았다. 바리스타의 전문성과 서비스 수준, 매장 공간의 감각적인 경험, 지속가능성 실천 여부 등을 종합적으로 반영했다. 커피 전문점이 음료를 판매하는 공간을 넘어 고객에게 차별화된 경험과 문화를 제공하는지가 주요 평가 기준으로 작용했다.

 

2위에는 호주 시드니의 '온리 커피 프로젝트 크로우즈 네스트'가 이름을 올렸다. 이 매장은 복잡한 브런치 메뉴나 화려한 베이커리 진열대 대신 필터 커피와 에스프레소 등 커피 본연의 경쟁력에 집중한 운영 방식이 주목받았다.

 

3위는 일본 오사카의 '얼트 커피'가 차지했다. 얼트 커피는 글로벌 전체 순위에서도 세계 24위에 올라 오사카 지역에서 유일하게 선정된 매장이자 일본 최고 순위를 기록했다.

 

이번 평가에는 한국과 일본을 비롯해 아시아·태평양 14개국의 대표 카페 401곳이 후보로 참여했다. 이 가운데 한국 카페는 68곳이 1차 후보에 포함됐다. 아시아 각국의 스페셜티 커피 시장이 성장하면서 지역별 브랜드 경쟁력과 차별화된 매장 경험에 대한 관심도 높아지는 모습이다.

 

이번 시상식은 아시아·태평양 커피 업계 관계자들이 한자리에 모였다는 점에서도 의미가 있다. 도쿄와 타이베이, 방콕, 멜버른, 싱가포르 등 주요 도시의 바리스타와 로스터, 식음료(F&B) 업계 관계자들이 참석해 수상자를 축하하고 사업 협력 가능성을 논의했다.

 

커피 산업의 경쟁 기준이 원두 품질과 추출 기술을 넘어 공간과 서비스, 브랜드 경험 등으로 확장되고 있다는 점도 이번 행사의 주요 특징이다. 카페가 지역의 취향과 문화를 반영하는 복합 문화 공간으로 자리 잡으면서 글로벌 시장에서 경쟁력을 확보하기 위한 차별화 전략도 중요해지고 있다.

 

서울카페쇼 역시 이 같은 산업 변화에 맞춰 전시회의 사업 영역을 확대하고 있다. 세계 각국의 커피 브랜드와 생산자, 소비자, 바이어를 연결하는 플랫폼 기능을 강화하고 국내 커피 산업의 해외 진출과 글로벌 기업 간 협력을 지원한다는 구상이다.

 

서울카페쇼 관계자는 "아시아·태평양 전역의 뛰어난 커피 장인들과 개성 넘치는 카페들을 서울카페쇼에서 조명하게 돼 뜻깊다"며 "이번 100대 커피숍 선정이 국내외 스페셜티 커피 산업의 교류와 비즈니스 협력을 확대하고 한국 커피업계의 경쟁력을 세계에 알리는 계기가 되길 기대한다"고 말했다.

 

한편 제25회 서울카페쇼는 '활짝-커피가 더 나아지게, 커피로 더 나아가게'를 주제로 오는 14일까지 서울 삼성동 코엑스 전관에서 열린다. 올해 행사에는 35개국 643개 기업과 3988개 브랜드가 참가했다. 생산자와 소비자, 브랜드와 바이어, 로스터리와 카페를 연결하는 글로벌 커피 산업의 교류 및 비즈니스 기회를 제공하고 있다.

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